rusensdiary

Ekim 28, 2010

>Quince Time / Ayva Zamanı

>Şimdi ayva zamanı…
Ayvaları topladım… önce strudel ını, sonra da reçelini yaptım… ve tabii ki kavanozunu süslemeyi de unutmadım…
İşte tüm fotolar….

Now it is quince time. 
I picked them up… firstly made a strudel and then made some jam… and of course didn’t foget to decorate the jar… 
Here are the photos about all 

Ayvalı strudel ın tarifi burada…

Not: Diğer kavanoz süslemelerim için buraya, buraya, buraya ve buraya bakınız…

PS. To see the other decorating jar projects, click here, here, here and here…

Ağustos 25, 2010

>Decorating Marmelade Jar -2 / Marmelat Kavanozu Süsleme -2

>Şu postta sözünü ettiğim böğürtlenler… Dün marmelat yapıldı… Kavanozları süslendi… Ve kışın tüketilmek üzere serin, kuytu bir yere kaldırıldı.
The cranberries, I told here… made marmelade yesterday… the jar was decorated… and saved somewhere cold until to take out for eating in the winter.

Not: Diğer kavanoz süslemelerim için buraya, buraya ve buraya bakınız…

PS. To see the other decorating jar projects, click here, here and here…

Temmuz 23, 2010

>Decorating Marmelade Jar

>Öğle arası eve geldim, “siyah erik marmelatı”mı yaptım, sergi görüntülerine ara vererek sizleri marmelat görüntülerimle başbaşa bırakıp gideceğim birazdan. :) Saat 17.30 gibi resmi açılış için kortej yürüyüşü yapılacak… Daha öncesinde ise gezmediğim bir kaç fotoğraf ve resim sergisi var, niyetim onları tamamlayıp ardından korteji görüntülemek…

Gelelim postun konusuna… Salı pazarından aldığım siyah erikleri zaten marmelat olacakları için oldukça yumuşak seçmeye özen göstermiştim. Bu sabah baktım ki, çok yumuşaklardan bir kaçı çürümeye, diğerleri de iyice bir yumuşamaya başlamış. En kısa zamanda yapmak gerek! Öğle arasını bu işe ayırdım ve yaptım. Her zamanki gibi kavanozlarımı süslemeyi de ihmal etmedim. Bu defa pek sade oldular ama malum vakit dar. :) Sizleri fotoğraflarla başbaşa bırakmadan önce marmelat yapımında ilk kez denediğim bir yöntemden de söz etmek istiyorum. Nerede olduğunu anımsamıyorum, yemek blogundan birinde okumuştum sanırım. Hiç rafine şeker kullanmadan, % 100 elma suyu içeren, organik meyve suları ile marmelat ve reçel yapıldığını, çok daha sağlıklı olduğunu öğrenmiştim. Bu fırsatla denemek istedim. Ben “city farm” ın organik elma suyunu, Keşan’daki Kipa’da buldum… Gelibolu’da organik ve %100 doğal elma suyu hiç yok… Bildiğimiz bazı markaların üzerinde % 100 elma suyu yazıyor ama kullanılması gereken o değil. Onların içinde katkı maddeleri var. Organiklerde yok. İşte bugün marmelatımı hiç şeker koymadan organik elma suyu ile yaptım. Ben kek ve pilav dışında hiç bir şeyde ölçü kullanmam, marmelatı yaparken de kullanmadım. 2 kiloya yakın eriği haşlayıp rendeden geçirdikten sonra 1 litrelik elma suyunun yaklaşık 4 te 3 ünü ekleyerek iyice özleşinceye dek pişirdim. Kıvamı istediğim koyuluğa gelince bir kaç damla limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten aldım. Soğuyunca kavanozlara doldurdum, ağzını sıkıca kapattım. Tabii soğumasını beklerken önce koyu eflatun üzerine beyaz puantiyeli kumaşımdan 2 adet daire kesip kenarlarına ince dantel diktim. Ardından dondurucudan bir kaç milföy hamuru çıkarıp kalıplarla şekil vererek marmelatıma altlık hazırladım. Bu arada soğudu zaten… Kavanozları doldurup kapaklarını güzelce süsledim… Pişen milföylerin çukur yerlerine de kalan marmelattan doldurdum… Az önce tadına baktım ki enfes olmuş… Bundan böyle tüm marmelatları bu şekilde yapmayı düşünüyorum… Çok daha sağlıklı…
Bu arada; sergi görüntülerim devam edecek… En kısa zamanda buluşmak üzere sevgiyle kalın!
At this lunch time, I came home and made black plum marmelade, then decorated the jars. These are the pics…

Temmuz 10, 2010

>jar covering and decorating

>Kutularımla takım olsun düşüncesiyle aynı yapışkanlı folyoları kullanarak kavanoz kaplamaya karar verdim. Sonra da üzerini bir parça dantel, kurdela ve çiçek biçimli düğmelerle süsledim. Bu ilk denemem… sonuç içime çok sindi… devamını getirmeyi düşünüyorum.

Herkese mutlu haftasonları!
This morning I covered and decorated an empty jar by using some d-c fix, some lace, some ribbon and two flower shaped buttons. I am so glad with the result, and I will try to make new jar covering-decorating projects in the future.
Have a happy weekend!


Temmuz 6, 2010

>Decorating Jam Jar -2

>Dünkü postumu yayınlamam bir saati buldu neredeyse, sayfaları açabilmek ve fotoğrafları yükleyebilmek için uğraştım da uğraştım. Ayrıca bir süredir postlarıma eklenen yorumlara yanıt yazmakta zorlanıyorum. Yanıtlarımı hasbelkader yollayabiliyorsam yolluyorum, yollayamadığım çok yanıtım havada uçup gidiyor. Bugün de aynı durum söz konusu… Bu sorunu yalnızca kendi blogumda yaşamıyorum, bir çok arkadaşımın blogunu açmada ve postlarına yorum bırakmada da aynı sorunla karşı karşıyayım.
Bununla birlikte, aynı sorunları yaşayan başka kişiler olduğunu ve bu problemlerin google’ın bazı hizmetlerini bizlere kapatmış olmasından kaynaklandığını biliyorum. Bu konuda işbirliği yapıp bizleri mağdur eden you-tube ve google utansın, diyerek konuyu geçiştirmenin dışında yapabilecek başka bir şey var mı, bunu bilmiyorum işte! Bilen varsa öğrenmek isterim.
Gelelim bu postun konusuna…
Bu sabah ilk işim vişne reçelimi yapmak oldu. Soğuduktan sonra kavanoza doldurdum ve dün sabah işlemiş olduğum vişneli etaminle birlikte, bir parça dantel, kurdela ve ince sünger kullanarak kavanozumun kapağını güzelce süsledim. İşte sonuç…

My dear blog friends over the world, maybe you know or not… nowadays google blocked some services for Turkiye and we, Turkish people have some problems such as seeing blogs or web pages, adding posts – photos, leaving comments etc. So I generally can’t answer your comments and leave a comment to your posts on your blogs. Now I want to thank you, for your nice comments.

And I am sharing today how I decorated a jam jar by using the cross stitch that stitched by me yesterday. I hope you like. I like it very much.

Hugs from me!

Not: Diğer reçel kavanozu süslemem için bakınız.

PS. To see the other decorating jam jar, click here.

Mayıs 24, 2010

>Decorating Jam Jar -1

>In the weekend we spent our days outside. But the fresh strawberries that I bought from street bazaar were waiting in the fridge, to be made jam. When I came home last night, even though it was late, I set about making. And it was midnight when everything was OK.:)
The result of the tasting made me forget to be tired. It was really very delicious. By the way, I didn’t forget to decorate jar and around for taking the photos.:) Here they are…
Haftasonu dışarılardaydık. Ama buzdolabında da pazardan aldığım tazecik çilekler, reçel yapılmayı beklemekteydiler. Dün gece eve geldiğimizde vakit çok geç olmasına rağmen, hemen işe giriştim. Her şey bittiğinde gece yarısı olmuştu. :) Tadına şöyle bir baktım bütün yorgunluğumu unuttum. Doğrusu çok enfes olmuş. Bu arada fotoğraf çekmek için kavanozu ve masayı süslemeyi de ihmal etmedim.:) İşte fotoğraflar...

Have a happy Monday and a nice week y’all!
Herkese mutlu bir Pazartesi ve güzel bir hafta diliyorum.

The Rubric Theme. WordPress.com'dan blog alın.

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 44 takipçiye katılın